Vino Cotto

Old Wine Slow Emotion
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Isabella

La storia del vino cotto si perde nella notte dei tempi fino a ricondurci in un mondo antico fatto di commerci che tracciavano lunghe linee sul Mediterraneo.
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cotto amore vino cotto

Cotto d'Amore

Morbido, avvolgente, complesso, intrigante, elegante, poetico, con il suo fascino irresistibile il vino cotto ha saputo conquistare pagine importantissime della storia mondiale iniziando dalla culla della civiltà del Mediterraneo..
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san rocco vino cotto

San Rocco

Al San Rocco abbiamo dedicato il fiaschetto tipico per la sua impagliatura fatta a mano e dedicato alla tradizione Italiana.
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cotto d amore

d'A

Si eseguono tutte le fasi di preparazione del mosto dalla deraspatura alla torchiatura. Si produce una lentissima e controllata evaporazione del mosto che richiede dalle 12 alle 14 ore ottenendo una riduzione drastica che ne determina una forte concentrazione zuccherina.
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mignon cotto amore

Mignon

La versione mignon del Cotto d'Amore.
Ideale per regalare un po' di passione in gocce.
  • Vino messa con pane

    Vino da Messa

    Dedicato all'anno del " Giubileo della Misericordia". Vino frutto della vite naturale, sano, genuino, sincero, senza aggiunta alcuna di lieviti o conservanti; preparato, imbottigliato e sigillato secondo i dettami del diritto canonico.
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  • Testimonium - Vino Cotto Pretuziano

    Riserva

    L'amabile densità del vino cotto varia con le diverse concentrazioni e con il passare del tempo.
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  • vino cotto da cocktail

    Vino da cocktail

    Il progetto Frozen è stato inventato per consentire ai bartender di ultima formazione, ormai stelle internazionali di primissimo livello, di assecondare le tendenze e soddisfare i neonativi urbaneatdrink.
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  • mosto-cotto

    Mosto cotto

    Mosto cotto d'uva di primissima qualità, dolcificatore naturale dall'importante concentrazione zuccherina.
    Le sue caratteristiche lo rendono adatto alla preparazione di dolci, alle guarnizioni in pasticceria
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Eventi & Riconoscimenti

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Contatti

I nostri vini possono essere acquistati anche inviandoci una mail con il dettaglio dell'ordine che desiderate. Il nostro consiglio, però, è quello di venirci a trovare nella nostra cantina oppure contattare noi o un nostro rivenditore. 
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Montorio al Vomano, Via dei Mulini
 Teramo

Orari di apertura

Lunedì - Sabato:
15:30 - 19:30
E su appuntamento.
Si consiglia di chiamare per verificare l'effettiva presenza
La Civetta Azienda Agricola
Montorio al Vomano - Teramo
Abruzzo - Italy
Piva: IT01868690676
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